人们经常说“民以食为天”，饮食在人们心目中的地位至关重要。中华民族饮食文化博大精深，烹饪方式丰富多样，而炊具的发明与创造为饮食文化又注入了新的表现方式。 2月11日，高安市博物馆开展“与文物对话”系列之古代炊具文化课堂，让同学们通过馆藏的炊具文物，学习古代炊具的诞生与演变，能够更好地认识和感受中国的传统文化。

讲解员以ppt和视频的形式向大家介绍了中国古代八种炊具：灶、鼎、鬲、甑、釜、甗、鬶、斝的用途以及演化历史，并且重点讲解了馆藏的相关饮食器和炊煮器等文物。从新石器时代及以前的陶器到夏商周出现的青铜器，再到后来发展起来的陶瓷、铁等材质的炊具，同学们了解了一部完整的中国古代炊食具发展史。他们全程全神贯注地倾听、积极互动交流，对古人的“饮食故事”产生了极为浓厚的兴趣，同学们不禁感慨起来，在生产技术落后的古代，古人仍然可以通过各种技能和工具制造美味食物，不得不佩服古人智慧。

通过此次文化课堂，同学们不仅认识了中国古代传统炊具的种类及用途，还感受到了古代劳动人民的伟大智慧，我馆将一如既往的发掘馆藏文物特色，让文物“活起来”，使博物馆真正成为学生们的终身“学习课堂”。