文物鉴赏

Appreciation of Cultural Relics

12

2023

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“与文物对话”系列之古代炊具文化课堂

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人们经常说“民以食为天”,饮食在人们心目中的地位至关重要。中华民族饮食文化博大精深,烹饪方式丰富多样,而炊具的发明与创造为饮食文化又注入了新的表现方式。 2月11日,高安市博物馆开展“与文物对话”系列之古代炊具文化课堂,让同学们通过馆藏的炊具文物,学习古代炊具的诞生与演变,能够更好地认识和感受中国的传统文化。

讲解员以ppt和视频的形式向大家介绍了中国古代八种炊具:灶、鼎、鬲、甑、釜、甗、鬶、斝的用途以及演化历史,并且重点讲解了馆藏的相关饮食器和炊煮器等文物。从新石器时代及以前的陶器到夏商周出现的青铜器,再到后来发展起来的陶瓷、铁等材质的炊具,同学们了解了一部完整的中国古代炊食具发展史。他们全程全神贯注地倾听、积极互动交流,对古人的“饮食故事”产生了极为浓厚的兴趣,同学们不禁感慨起来,在生产技术落后的古代,古人仍然可以通过各种技能和工具制造美味食物,不得不佩服古人智慧

通过此次文化课堂,同学们不仅认识了中国古代传统炊具的种类及用途,还感受到了古代劳动人民的伟大智慧,我馆将一如既往的发掘馆藏文物特色,让文物“活起来”,使博物馆真正成为学生们的终身“学习课堂”。